학부연구생 고민

인서울 하위권 대학 3-1까지 마치고 휴학 중인 상태이고, 학점은 4.46입니다.
학부 연구생하면서 연구를 진행하고 있는데, 딥러닝 관련 연구이고 세부 분야가 제 관심 주제는 아닌 상태입니다. 관심 분야도 아닌데 연구생을 하게 된 이유는 교수님이 지도를 너무 잘 해주셔서 일단 지도 받으면서 뭐라도 해보자는 마음에 시작하게 되었습니다. 사실 저는 자연어처리쪽에 흥미를 느껴서 이쪽을 제대로 연구해 보고 싶은데, 문제는 저희 학교에 자연어처리 분야 지도가 가능하신 교수님이 안 계십니다.
교수님께서 지금 연구 하는 걸로 저널까지 내보자고 하시는데, 아무래도 제가 잘 아는 분야가 아니다보니 저널을 내려면 공부도 많이 해야하고 시간 투자가 필요할 것 같습니다. 이런 상황에서 계속 이걸 끌고 가서 뭐라도 결과를 내는 게 좋은지, 아니면 그만두고 다른 학교 교수님 컨택해서 짧게라도 학부생 인턴을 해보는게 좋은지 모르겠습니다. 대학원을 갈 때 관심 분야가 아니더라도 저널 경험이 있으면 내가 이만큼 해봤고, 이 분야에서도 잘 할 수 있다는 게 어필이 되나요? 아니면 무조건 분야가 맞는 게 중요한가요?